鮭魚 頭 功效
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夏子雯表示,鮭魚含有豐富的Omega-3脂肪酸,能降低三酸甘油酯,其中的EPA能抗發炎、抗憂鬱、保護心血管、防止血栓形成,DHA則對大腦與眼睛有益處;紅肉 ...
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... 的來源,具有恢復體力、修補傷口、降低膽固醇、預防動脈硬化、心臟病、改善憂鬱 心情等作用,其中的抗氧化的成分,甚至 被認為有預防癌症的功效。
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而魚眼睛裡含有的DHA和EPA含量最高,因此烤鮭魚頭也是很好的選擇。如果您是需要控制熱量的減肥者,烤鮭魚反而是另一種選擇,利用火烤時把部份的 ...
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但要注意的是,魚的腹部脂肪偏高,若以鮭魚為例,根據食品營養成分資料庫數據顯示,「鮭魚肚」部位每100公克熱量就有349大卡。換言之,以一片鮭魚肚生魚片 ...